Bottega Domus Aequa
Via di S. Eufemia, 9 - 00187 Roma - Tel: 06.62282202
http://www.domusaequa.org/
info@domusaequa.org
COSA FACCIAMO
Dall'esperienza di lavoro condivisa nel corso degli anni dalla Cooperativa Equazione e dal CIES - Centro Informazione e Educazione allo Sviluppo è maturata nelle due realtà la consapevolezza di voler continuare ad operare in sinergia, sotto la guida di una comunione di finalità ed intenti.
Il proposito comune è stato da subito quello di realizzare alcuni fondamentali obiettivi:
- promuovere, gestire e implementare ogni forma di commercio equo e solidale con gruppi di produttori e trasformatori autogestiti, nel rispetto dei tempi e delle forme di sviluppo delle popolazioni locali, favorendo i canali per la diffusione dei loro prodotti e superando, ove possibile, il ricorso ad intermediari e grossisti locali, rafforzando così le esperienze di chi lotta per la dignità umana;
- sviluppare e diffondere una cultura ed una sensibilità mirate alla salvaguardia della natura e delle sue risorse, alla difesa della salute e ad un uso equilibrato delle materie;
- diffondere una coscienza collettiva, sia a livello locale che internazionale, che ponga lo sviluppo al servizio dell'uomo favorendo, nel rispetto delle diversità, le varie forme di collaborazione tra le persone, valorizzandone le competenze e le risorse individuali, al fine di promuovere concrete azioni mirate all'integrazione sociale ed economica dei più poveri.
Il risultato di questa volontà è proprio la nascita del progetto "Domus Aequa per il commercio Equo e Solidale", ovvero la realizzazione di un articolato spazio equo e solidale che si propone la promozione del commercio equo, della pace e del dialogo tra i popoli, sotto la gestione della Cooperativa Equazione.
L'innovativo progetto, attraverso progressive fasi di realizzazione, si propone di concretizzare nel Municipio I di Roma uno spazio multiculturale che unisce, oltre alla tradizionale attività di vendita al pubblico di prodotti alimentari e di artigianato provenienti dai paesi del Sud del mondo, attività diversificate e tra loro integrate: Domus Aequa vuole essere contestualmente luogo di incontri, eventi culturali, attività di formazione ed informazione, spazio espositivo e area di ristorazione.
I promotori del progetto, guidati dunque dall'obiettivo di costruire un luogo operativo di discussione, formazione e progettazione sulle tematiche legate allo sviluppo sostenibile, hanno pensato ad un nuovo centro dotato di una Bottega, di uno spazio libreria con punto internet, di un accogliente bistrot dove incontrarsi per un aperitivo solidale, di un punto ristoro dove assaporare cibi biologici ed equo solidali degustando vini del Sud del mondo e di un centro elaborazione progetti di cooperazione allo sviluppo. Nel contempo Domus Aequa si propone di erogare un servizio buffet e catering, con preparazione di piatti a base di cibi biologici ed equo solidali per brunch e aperitivi e di costituire un punto di riferimento, anche organizzativo, per i GAS presenti sul territorio.
La prima fase che ha dato avvio all'intero progetto si è realizzata con l'apertura in Via di S. Eufemia 9, ai piedi della celebre Piazza Venezia, della Bottega del Mondo Domus Aequa, la cui inaugurazione si è svolta con successo il 30 novembre 2008.